Борщ на овощном отваре Ботвинья Суп из сушеных слив Суп пикантный Суп свекольный Суп яблочно-рисовый Суп ягодный Суп-пюре из кураги

Борщ на овощном отваре при лечении скипидарными ваннами

• 80 г свеклы,
• помидоры,
• 10 г сметаны,
• капуста,
• картофель,
• мука,
• сахар,
• зелень.

Помидоры (можно заменить томатным соусом) нарезать и тушить в сметане. Свеклу (60 г) сварить с добавлением уксуса (это сохраняет ее цвет). Капусту нашинковать. Очищенный картофель нарезать дольками. Все смешать с помидорами (или томатным соусом) и свеклой. Варить в небольшом количестве воды. Заправить мукой и сахаром. Довести до кипения. При подаче на стол добавить свекольный сок (из 20 г свеклы), сметану (немного) и зелень.

Источник информации:

1. "Чистка капилляров" Олег Мазур.

Комментарии

Идёт загрузка...

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *	Размер 1 2 3 4 5 6 7
Введите символы: * Обновить