О вкусном и здоровом питании
 

Содержание:


Ванадий  

Ванадий

Ванадий – постоянная составная часть растительных и животных организмов.

Во взрослом организме содержится 100 мкг ванадия, в основном в крови, тканях внутренних органов и костях. Главная функция ванадия – взаимодействие с ферментами, которые участвуют в таких процессах в организме, как метаболизм холестерина, липидов, глюкозы в крови, рост костей и зубов, производство гормонов щитовидной железы и нейротрансмиттеров (передатчиков нервных импульсов).

Ванадий играет важную роль в повышении защитных функций организма. Он стимулирует движение фагоцитов – клеток, поглощающих болезнетворные микробы и повышающих невосприимчивость к инфекциям.

Биохимические исследования доказали, что в сочетании с другими минеральными веществами ванадий замедляет процесс старения.

[содержание]

 

Избыток

Соединения ванадия ядовиты. Отравление возможно при вдыхании пыти, содержащией соединения ванадия. Они вызывают раздражение дыхательных путей, лёгочные кровотечения, головокружения, нарушения деятельности сердца, почек и т.п.

[содержание]

 

Источники

В наземных и водных растениях содержания ванадия значительно выше (0,16-0,2%), чем в наземных и морских животных (0,000015-0,0002%). Концентраторами ванадия являются: мшанка, моллюски, голотурия, некоторые асцидии, из плесеней – чёрный аспергилл, из грибов – поганка.

[содержание]


Комментарии

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *

 :)   ;)  :D
 :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:
 :like:  :angel:  :love:

Введите символы: *
captcha
Обновить