Икра из баклажанов Икра из кабачков Морковный салат Овощной винегрет Салат из кольраби и яблок Салат из крапивы Салат из свежих огурцов и помидоров Салат с белокочанной капустой Свекольный салат

Овощной винегрет

• 100 г свеклы,
• 100 г моркови,
• 120 г картофеля,
• 40 г зеленого лука,
• 80 г соленых огурцов,
• 50 г квашеной капусты,
• 20 г растительного масла,
• 0,5 г лимонного сока,
• 2 г сахара,
• 4 г соли.

Картофель, свеклу, морковь отварить в кожице, затем охладить и очистить, нарезать ломтиками, огурцы – кружочками. Соединить подготовленные овощи с квашеной капустой, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и заправить растительным маслом, сахаром и солью. Положить в салатницу горкой, посыпать измельченным зеленым луком.

Источник информации:

1. "Хронический гастрит. Что делать?" А. Елисеев.

Комментарии

Идёт загрузка...

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *	Размер 1 2 3 4 5 6 7
Введите символы: * Обновить