Салат из овощей с сыром при сахарном диабете

Салат из овощей с сыром

Салат из овощей с сыром

Ингридиенты

  • 100 г редиски,
  • 100 г зеленого лука,
  • 100 болгарского перца,
  • 200 г свежего огурца,
  • 600 г домашнего сыра,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • молотые специи, уксус, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Овощи мелко нарезать. Домашний сыр (нежирная брынза, Фета или др.) отжать от рассола и нарезать мелкими кубиками. Приготовить заправку из масла, уксуса, соли, специй и перца, хорошо перемешать. Смешать все ингредиенты, залить заправкой и поставить в холодильник. Прежде чем подавать, слить из салата излишнюю жидкость. Количество порций – 10. Калорийность – 70 ккал.

Источник информации

  1. "Правильное питание при сахарном диабете" Л. Бушуева
Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *
Введите символы: *
captcha
Обновить