Винегрет Зимний фруктовый салат Салат из квашеной капусты Салат из овощей Салат из огурцов Салат из огурцов с зеленым салатом Салат из риса Салат овощной Салат с бананом и кокосом Салат с мясом Фермерский салат Фруктовые салаты Ягодно-яблочный салат

Салат из риса с грецкими орехами

• 200 г длинного отварного риса,
• 3 ст. ложки зелени сельдерея,
• 200 г моркови,
• 4 ст. ложки растительного масла,
• 80 г ядер грецких орехов,
• 2 ст. ложки винного уксуса,
• заменитель сахара и соль по вкусу.

Сельдерей мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Смешать рис, сельдерей, морковь.

Обжарить измельченные ядра грецких орехов в сковороде с двумя ложками растительного масла, до золотистого цвета, снять с огня.

В отдельной посуде смешать 2 ст. ложки масла, уксус, заменитель сахара, соль до получения однородной массы, добавить эту смесь к грецким орехам, перемешать и вылить на рис, накрыть крышкой и охладить.

Количество порций – 10. Калорийность – 140 ккал.

Источник информации:

1. "Правильное питание при сахарном диабете" Л. Бушуева

Комментарии

Идёт загрузка...

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *	Размер 1 2 3 4 5 6 7
Введите символы: * Обновить