Бисквит ржаной Булочки со взбитыми сливками Варенье на ксилите Драчена Клюквенный хлебец с орехами Конфеты из сухофруктов Конфеты типа «Клюква в сахаре» Конфеты яблочно-ореховые Лепешка с тмином Мармелад из тыквы и ревеня Меренги Морковный торт Мороженое Мусс Овсяное печенье Оладьи с яблоками Ореховый корж Печенье из творога и миндаля Печенье с творогом Печенье с тмином Пудинг из хлебцев Рис с яблоками Рулет ржаной с ксилитом Сладкая творожная масса Сладкий омлет Суфле из творога и моркови Творожные кексы Творожный торт Торт со взбитыми сливками Финиковый хлебец с орехами Фруктовая окрошка Фруктовое желе Фруктовый пирог из песочного теста Шарлотка с яблоками Яблоки печеные фаршированные Яблочная запеканка

Меренги

• 1 яичный белок,
• шепотка соли,
• 1/2 чайной ложки молотой корицы,
• щепотка молотой гвоздики,
• 1/4 стакана ксилита,
• 1/4 стакана мелко рубленных орехов,
• 1/2 стакана пшеничных или ячменных хлопьев.

Взбить яичный белок с солью, но не до состояния полной густоты. Смешать корицу, гвоздику и сахарозаменитель, затем эту смесь вбивать в белок, пока он не превратится в упругую пену. Добавить орехи и хлопья. Чайной ложкой выложить смесь в небольшие формочки, выстланные алюминиевой фольгой. Выпекать в течение часа или часа с четвертью. Выключив духовку, дать меренгам медленно остыть, затем снять фольгу.

Источник информации:

1. "Диабетическое меню: сладкое без сахара" М. Ахманов

Комментарии

Идёт загрузка...

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *	Размер 1 2 3 4 5 6 7
Введите символы: * Обновить