Бисквит ржаной Булочки со взбитыми сливками Варенье на ксилите Драчена Клюквенный хлебец с орехами Конфеты из сухофруктов Конфеты типа «Клюква в сахаре» Конфеты яблочно-ореховые Лепешка с тмином Мармелад из тыквы и ревеня Меренги Морковный торт Мороженое Мусс Овсяное печенье Оладьи с яблоками Ореховый корж Печенье из творога и миндаля Печенье с творогом Печенье с тмином Пудинг из хлебцев Рис с яблоками Рулет ржаной с ксилитом Сладкая творожная масса Сладкий омлет Суфле из творога и моркови Творожные кексы Творожный торт Торт со взбитыми сливками Финиковый хлебец с орехами Фруктовая окрошка Фруктовое желе Фруктовый пирог из песочного теста Шарлотка с яблоками Яблоки печеные фаршированные Яблочная запеканка

Морковный торт

• 300 г моркови,
• 150 г сахарозаменителя,
• 50 г муки,
• 50 г толченых сухарей,
• 200 г орехов (рекомендуется взять орехи двух сортов – например, фундук и грецкие),
• 4 яйца, по щепотке корицы и гвоздики,
• 1 чайная ложка сока (вишневого или другого ягодного),
• 1 чайная ложка соды,
• немного соли.

Морковь очистить и протереть на мелкой терке, смешать муку с содой или разрыхлителем, солью, молотыми орехами и толчеными сухарями. Смешать яичные желтки с 2-3 столовыми ложками сахарозаменителя, ягодным соком, корицей и гвоздикой, взбить до образования пены, осторожно добавить в смесь пшеничную муку с орехами, а затем – натертую морковь и все перемешать. Яичные белки взбить с оставшимся сахарозаменителем и тоже добавить к тесту. Форму для выпечки смазать аргарином, тесто поместить в форму и выпекать в духовке на средней решетке 45 минут при температуре 175 градусов.

Источник информации:

1. "Диабетическое меню: сладкое без сахара" М. Ахманов

Комментарии

Идёт загрузка...

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *	Размер 1 2 3 4 5 6 7
Введите символы: * Обновить