Баклажанные рулетики Баклажаны с мясной начинкой Беф-строганов Говядина в слоеном тесте Говядина с базиликом Говядина с грибами Говядина с кунжутом Голубцы с яйцами Гречневая каша с грибами Жареные грибы со шпинатом Закуска с луком Заливное из курицы Запеканка с кукурузной кашей Запеканка с хлебом Запеченная курица Запеченная свинина Запеченные овощи Индейка Кальмары Камбала на решетке Карп фаршированный Кисло-сладкая свинина Котлеты из лосося Котлеты из овсяных хлопьев Котлеты из трески Креветки Куриные ножки Курица отварная Курица с баклажаном Лосось с замороженными овощами Мясной салат Мясные тефтели Мясо отварное с ветчиной Мясо отварное с зеленым горошком Мясо отварное с тушеной свеклой Мясо по-строгановски Мясо по-строгановски с грибами Мясо с тушеной капустой Мясо тушеное с овощами Мясо тушеное с овощным гарниром Омлет Отварная рыба с жареным картофелем Пастернак с чечевицей Печеная курица Печеная фасоль Пряные баклажаны Рыба жареная Рыба заливная Рыба отварная Рыба отварная с картофелем Рыбные котлеты Рыбный гуляш Сельдь Треска по-польски Треска с грибным соусом Тушенная говядина Тушенная морковь Тушенное мясо Фаршированные баклажаны Цуккини фаршированные

Жареные грибы со шпинатом

• 250 г грибов,
• 500 г шпината,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• 150 г репчатого лука,
• 1-2 зубчика чеснока,
• 1 ст. ложка имбиря,
• соль и специи (зира, кукурма и др.) по вкусу.

Нагреть 2 ст. ложки растительного масла в большой кастрюле, всыпать 0,5 ч. ложки зиры и дать ей прогреться несколько секунд, добавить половину мелко нарезанного лука и грибы, обжаривать 10 минут, затем добавить раздавленный чеснок, натертый на терке имбирь, другие любимые специи, перемешать. Положить половину шпината и накрыть крышкой кастрюлю на 1 минуту, затем, когда объем первой порции уменьшится, положить вторую и обжаривать 5-10 минут. Вторую половину лука обжарить до золотистого цвета и выложить поверх готового блюда.

Количество порций – 6. Калорийность – 110.

Источник информации:

1. "Правильное питание при сахарном диабете" Л. Бушуева

Комментарии

Идёт загрузка...

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *	Размер 1 2 3 4 5 6 7
Введите символы: * Обновить