Баклажанные рулетики Баклажаны с мясной начинкой Беф-строганов Говядина в слоеном тесте Говядина с базиликом Говядина с грибами Говядина с кунжутом Голубцы с яйцами Гречневая каша с грибами Жареные грибы со шпинатом Закуска с луком Заливное из курицы Запеканка с кукурузной кашей Запеканка с хлебом Запеченная курица Запеченная свинина Запеченные овощи Индейка Кальмары Камбала на решетке Карп фаршированный Кисло-сладкая свинина Котлеты из лосося Котлеты из овсяных хлопьев Котлеты из трески Креветки Куриные ножки Курица отварная Курица с баклажаном Лосось с замороженными овощами Мясной салат Мясные тефтели Мясо отварное с ветчиной Мясо отварное с зеленым горошком Мясо отварное с тушеной свеклой Мясо по-строгановски Мясо по-строгановски с грибами Мясо с тушеной капустой Мясо тушеное с овощами Мясо тушеное с овощным гарниром Омлет Отварная рыба с жареным картофелем Пастернак с чечевицей Печеная курица Печеная фасоль Пряные баклажаны Рыба жареная Рыба заливная Рыба отварная Рыба отварная с картофелем Рыбные котлеты Рыбный гуляш Сельдь Треска по-польски Треска с грибным соусом Тушенная говядина Тушенная морковь Тушенное мясо Фаршированные баклажаны Цуккини фаршированные

Креветки с чесноком и фасолью

• 600 г неочищенных креветок,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 350 г баклажанов,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 ст. ложка муки,
• 250 мл куриного бульона,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• 450 г консервированной белой фасоли,
• 0,5 часть лимона,
• зелень, соль и перец по вкусу.

Разделать креветок и промыть под холодной водой. Баклажаны нарезать тонкими кружочками, посолить и дать постоять 10-15 минут, затем отжать и обжарить на 1 ст. ложке масла в сковороде. Добавить масло в сковороду и положить чеснок, разрезанный на дольки, и креветки, посолить и обжаривать, пока креветки станут непрозрачными, чеснок удалить. В миске смешать муку, соль, перец, лимонный сок и добавить к креветкам. Затем добавить фасоль вместе с соком и довести до кипения. Кипятить, помешивая, 1-2 минуты, пока не загустеет. Подавать с баклажанами, украсив зеленью и дольками лимона.

Количество порций – 4. Калорийность – 330 ккал.

Источник информации:

1. "Правильное питание при сахарном диабете" Л. Бушуева

Комментарии

Идёт загрузка...

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *	Размер 1 2 3 4 5 6 7
Введите символы: * Обновить