Блюда из картофеля Блюда из круп Блюда из овощей Блюда из яиц и творога Вторые блюда Десерты Напитки Паштеты Пудинги Соусы Супы Сыры Фрикадельки

Диета №1

Напитки

Компот яблочный протертый

• 1/2 небольшого яблока,
• 2 ч. л. сахарного песка,
• 1/2 стакана воды.

Вымытое и очищенное от семян и кожицы яблоко нарезать небольшими кубиками, опустить в горячую воду и проварить до готовности. Полученный компот протереть через сито, всыпать сахарный песок, прокипятить.

Подавать к столу охлажденным.

Коктейль из черной смородины

• 6 ст. л. черносмородинного сока,
• 1 ч. л. сахарного песка,
• 1/2 желтка,
• 1/5 стакана сливок,
• 1 ст. л. пахты.

В глубокой посуде желток тщательно растереть с сахарным песком, добавить сливки и пахту, все размешать и влить черносмородиновый сок. Коктейль взбить с помощью миксера. .

Коктейль молочный с клубникой

• 2/3 стакана клубники (садовой),
• 6 ст. л. пастеризованного молока,
• 1/2 ч. л. сахарного песка.

Ягоды клубники перебрать, удалив плодоножки, промыть под проточной водой, дать ей стечь. Затем приготовить пюре из клубники, протерев ее через сито. В глубокую посуду переложить клубничное пюре, влить молоко, всыпать сахарный песок. Полученную массу взбить миксером до образования гомогенизированной пышной массы и разлить по стаканам.

Употреблять сразу же после приготовления. Хранить в холодильнике не рекомендуется.

Кисель виноградный

• 3 ст. л. виноградного сока,
• 2 ч. л. сахарного песка,
• 1 ч. л. картофельного крахмала,
• 1/2 стакана воды.

Часть сока вылить в горячую воду с сахаром, прокипятить, добавить разведенный в холодной воде крахмал, влить оставшийся сок. Довести до кипения на небольшом огне.

Комментарии

Идёт загрузка...

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *	Размер 1 2 3 4 5 6 7
Введите символы: * Обновить