Кисели Компоты Морсы Напитки Напитки из меда Ягодные десерты

Углеводный стол

Третьи блюда

Морсы

Клюквенный морс

• 1 стакан клюквы,
• 1 л воды,
• 1/2 стакана меда.

Клюкву перебрать, промыть, размять деревянным пестиком или ложкой в неокисляющейся посуде и отжать сок. Выжимки залить водой, поставить на огонь, прокипятить 10 мин и процедить. Добавить в отвар мед, дать ему раствориться и влить подготовленный клюквенный сок. Подавать морс охлажденным.

Малиновый морс

• 1 стакан малины,
• 1 л воды,
• 1/2 стакана сахарного песка.

Подготовленную малину размять, сок отжать через марлю; выжимки залить горячей водой, проварить 5-7 мин и процедить. В отвар добавить сахар и отжатый малиновый сок.

Комментарии

Иван 2011-03-21 12:23:10

Я морсы делал по-другому

[Ответить] [Ответить с цитатой] [Отменить ответ]

Страницы: 1

Идёт загрузка...

Оставить комментарий

Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *	Размер 1 2 3 4 5 6 7
Введите символы: * Обновить