![]() |
|
Содержание:
Оздоровление организма
Забытые целители
Фрукты и ягоды
Орехи
Овощи
Витамины
Минеральные вещества
Лекарственные растения
Маслотерапия
Раздельное питание
Вредное питание
Пищевые добавки
Добавки в продуктах
Очищение организма
Капилляротерапия
Питание при заболеваниях
Питание при гастрите
Питание при сахарном диабете
Питание при язве желудка
Полезные сведения
Поиск |
В разделеАдонис Аир Алтей Анис Анютины глазки Арника Багульник Базилик Бархат амурский Береза Бессмертник Боровая матка Будра Валериана Василёк Вахта Вереск Вероника Девясил Донник Дуб Душица Дымянка Дягиль Ель Жостер Заманиха Зверобой Золототысячник Иван-чай Истод Каланхоэ Календула Каштан Кислица Клевер Кориандр Коровяк Крапива Кровохлебка Крушина Кукурузные рыльца Кунжут Лён Лавр Ландыш Лапчатка Левзея Липа Лопух Любисток Мак Маргаритка Мать-и-мачеха Медуница Мелисса Можжевельник Мята Одуванчик Окопник Ольха Омела белая Очанка Пастернак Пастушья сумка Первоцвет Петрушка Пижма Пион Плаун Подорожник Подсолнух Полынь Прострел Пустырник Пырей Родиола розовая Роза Розмарин Ромашка Рута Салат-латук Сельдерей Синюха Сирень Сныть Солодка Сосна Спаржа Спорыш Стальник Сушеница Тмин Толокнянка Тысячелистник Укроп Фенхель Хвощ Хмель Цетрария Цикорий Чабрец Череда Чистотел Шалфей Шпинат Щавель Эвкалипт ЭстрагонВахта трехлистнаяРастение довольно популярное, известное своим очень горьким вкусом. Родовое название в переводе с греческого означает "лунный цветок". Цветки вахты хорошо заметны в темноте и, произрастая по краю болот, предупреждают путника об опасности: "Стой! Впереди болото!" Как часовые на вахте, стоят трилистники на болоте. Отсюда и первое русское название. Видовое определение в переводе с латинского означает – трехлистная (по форме тройчатых листьев). Вахта – многолетнее травянистое растение с ползучим стеблем длиной 15-30 см и горизонтальным, ветвистым, толстым корневищем, несущим кольцевые рубцы и тонкие придаточные корни. Корневище залегает неглубоко и часто выходит на поверхность. В верхней части оно приподнимается и несет очередные тройчатые листья на длинных черешках. Цветочные стрелки округлые, голые, несут на верхушке кисть из бледно-розовых, реже почти белых цветков, правильной формы. Чашечка зеленая, пятизубчатая, венчик воронковидный с острым пятилопастным отгибом. Доли венчика внутри густо и длиннобахромчатые, с наружной стороны – гладкие. Плод – яйцевидная коробочка, раскрывающаяся двумя створками. Цветет в конце мая – начале июня, плоды созревают в июле – августе. Растет на травяных и моховых болотах, торфяных карьерах, сырых лугах, вдоль берегов стоячих и слабопроточных водоемов, по топким окраинам зарастающих озер, стариц. Часто образует большие заросли на низинных и переходных болотах. Встречается почти на всей территории России в лесной полосе, кроме Крайнего Севера. Сбор и сушкаВ качестве лекарственного сырья используют листья вахты. Собирают листья вахты после цветения, обрывая их руками и отрывая черешки, длина которых не должна превышать 3 см. Нельзя выдергивать растение с корневищем, так как это приведет к уничтожению зарослей. Собранное сырье складывают свободно в корзины и быстро доставляют к месту сушки. Сушат на чердаках под железной крышей, в сараях и других хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 45-60°. Сушка происходит неравномерно. Тонкие листовые пластинки высыхают быстрее, чем черешки и жилки. Сушку продолжают до тех пор, пока и последние станут сухими, но при этом отдельные листья пересыхают и крошатся. Если высушенное сырье сгрести в кучу и оставить на несколько дней, оно притянет влагу, листья станут эластичными. Теперь их можно сортировать, отбрасывая почерневшие и отдельные черешки. Запах лекарственного сырья отсутствует, вкус очень горький. Химический составЛистья вахты содержат горькие гликозиды мениантин и мелиатин, дубильные вещества, карбоновую кислоту логанин, тритерпеновые сапонины, флавоноиды (кверцетин, кемпферол, рутин, гиперозид, кемпферол-3-рамнозид), алкалоиды генцианин и дезоксилоганин, холин, органические соединения со значительным количеством йода и до 3 % дубильных веществ, витамин С. Действие и применениеГорькие гликозиды вахты, как и все горечи, проявляют свое действие уже в полости рта. Они возбуждают рецепторы слизистой оболочки и рефлекторно повышают возбудимость центра пищеварения, с чем связано усиление функции секреторных желез желудочно-кишечного тракта, отчего улучшается пищеварение. Флавоноиды обладают желчегонным действием. В силу того, что вахта заметно улучшает общий тонус больного, народная медицина считает, что она лечит чахотку легких. Многие больные туберкулезом, которые непрерывно в течение долгого времени пили напар из бобовника, чувствовали себя значительно лучше. При желудочно-кишечных недомоганиях принимают вахту в смеси с другими лекарственными растениями. Наружно напар из вахты вместе с ромашкой употребляется для клизм после дефекации, для очищения прямой кишки при болезнях с нарушением обмена веществ; при хронических запорах клизма из напара вахты способствует максимальному удалению фекальных масс. Внимание!Любое внутреннее применение растений, содержащих горечи, возможно только при сниженной кислотности желудочного сока. В противном случае эти травы могут усугубить течение язвенной болезни или гиперацидного гастрита. Кошки реагируют на препараты вахты (как и горечавки) обильным слюнотечением, поэтому давать горечи им можно только в гомеопатических разведениях. Вкус отвара из вахты (как и другой травы, содержащей горечи) можно замаскировать при помощи меда. НастойНазначают в качестве аппетитного средства при истощении после перенесенных тяжелых заболеваний, операций, при гастритах с пониженной кислотностью и других желудочных заболеваниях в виде настоя (10 г сырья на 200 мл воды по 1 столовой ложке за 5-10 минут до еды). Источник информации: 1. Иллюстрированная энциклопедия "Лекарственные травы России"; 2. "Растения – твои друзья и недруги" Ахмедов Р.Б.; 3. "Лекарственные растения" Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К.; 4. "Лекарственные растения и их применение в народе" Носаль М., Носаль И. |
admin@e-pitanie.ru © 2009-2012 www.e-pitanie.ru |
|
Комментарии
Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.