Полиэтиленгликоль Е1521

Назначение

Пеногаситель, носитель-растворитель.

Внешний вид

Полиоксиэтиленгликоль с молекулярной массой ниже 700 представляет собой бесцветную от прозрачной до мутноватой слегка гигроскопичную жидкость со слабым характерным запахом. Полиоксиэтиленгликоль с молекулярной массой 700-900 – почти твёрдая масса. Полиоксиэтиленгликоль с молекулярной массой свыше 1000 – восковая масса, хлопья или сыпучий порошок кремового цвета.

Получение

Полимеризацией окиси этилена в массе при 100-150°С под действием гликолей и щелочных катализаторов. Примеси: окись этилена, этиленгликоли.

Гигиенические нормы

В РФ разрешён в качестве носителя-растворителя в подсластителях; в качестве пеногасителя.

Применение

В качестве пеногасителя в молочном производстве, в производстве спирта, сахара и т.д., а также в качестве растворителя ароматизаторов.

Другие области применения:

как загуститель и связующее в фармацевтической промышленности, косметике, производстве керамики и пр.; антистатик и смачиватель в текстильной промышленности, компонент гидравлических жидкостей.

Источник информации:

1. "Энциклопедия. Пищевые добавки." Л.А. Сарафанова

Назад
E900

В начало